Recette de pain aux bananes et tourbillon de cannelle – Comment le préparer en 13 étapes simples

Utilisez les bananes trop mûres qui reposent sur le comptoir de votre cuisine en préparant ce plat pour le pain aux bananes et tourbillon de cannelle. Cette recette a pour effet d’ajouter un tourbillon de sucre à la cannelle au milieu du pain, en plus sur le dessus du pain.

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Avec du pain moelleux et tendre à saveur de banane, avec des tourbillons d’un mélange de cannelle et de sucre, cette recette est parfaite pour le repas du matin, un brunch de vacances potluck ou juste pour une collation de midi lorsque vous avez la faim.

Un élément important pour vivre une vie «respectueuse de la terre» est de réduire les déchets dans tous les endroits de la résidence. Ceux qui comprennent l’influence que leurs choix de vie portent sur notre planète reconnaissent que des points tels que le recyclage, le compostage des déchets de cuisine et le refus des produits contenant des emballages en plastique inutiles sont les plus susceptibles d’appartenir à leur vie quotidienne.

Une tranche de pain de banane tourbillon de cannelle sur une planche à découper.

Recette de pain aux bananes et à la cannelle

April Freeman Bien que nous puissions l’appeler pain, la plupart d’entre nous savent que le pain à la banane est en fait plus sucré que la recette de pain ordinaire et qu’il ressemble normalement plus à un gâteau. Notre plat de pain aux bananes et tourbillon de cannelle est une sorte de croisement entre un gâteau au café et votre recette traditionnelle de pain à la banane. Imprimer la recette Épingler la recette Ajouter à la collection Aller aux collectionsTemps de préparation 20 minsTemps de cuisson 1 hTemps total 1 ressources humaines 20 minsCours Petit-déjeunerCuisine AméricaineServings 10 tranches

Équipement

  • Moule à pain de 9 pouces
  • Grand bol à mélanger
  • Cuillère en bois
  • Presse-purée de pommes de terre
  • Petit bol
  • Fourchette
  • Support de cordon

Composants 1x2x3x

Ingrédients du pain

  • 3 bananes mûres
  • 1/3 tasse de beurre fondu
  • 2 cuillères à soupe de crème sure
  • 3/4 tasse de sucre
  • 1 oeuf
  • 1 cuillère à café de vanille
  • 1 cuillère à café de bicarbonate de soude
  • 1/4 cuillère à café de sel
  • 1 1/2 tasse de farine

Ingrédients de couches de cannelle

  • 1/2 tasse de sucre
  • 1 cuillère à café de cannelle

instructions

  • Préchauffez votre poêle à 350 niveaux. Huiler et fariner un moule à pain de neuf pouces sur cinq pouces.
  • Dans un plat à mélanger de grande taille utilisant une cuillère en bois, éliminez ensemble le beurre et le sucre jusqu’à ce qu’ils soient légers et confortables. Incluez la crème sure et mélangez-la également à la combinaison. Le beurre et le sucre sont mélangés dans un bol.
  • Utilisez une fourchette ou un presse-purée pour écraser la banane pelée dans un petit plat. Les bananes sont écrasées dans un bol.
  • Dans un autre petit bol, cassez l’œuf et utilisez une fourchette pour le vaincre.
  • Ajouter la banane ainsi que les œufs dans le plat contenant le beurre et le sucre en mélangeant bien. Ajoutez la vanille et remuez une fois de plus.
  • Dans un plat séparé de petite taille, mélangez entre eux la farine, le sel et la boisson gazeuse à cuire. Le mélange d'œufs et les ingrédients secs sont dans des bols séparés.
  • Ajouter la moitié de ce mélange dans le bol contenant le mélange de beurre et de banane. Mélanger juste jusqu’à ce qu’il soit intégré, puis ajouter le reste du mélange de farine. Remuez simplement jusqu’à ce qu’il soit mélangé. Ne pas trop mélanger la pâte ou le pain aux bananes s’avérera difficile.
  • Dans un petit plat, mélanger ensemble 1/2 tasse de sucre et la cannelle pour développer le mélange à tourbillon de cannelle.
  • Versez environ cinquante pour cent de la pâte à pain aux bananes dans le moule préparé. Saupoudrer environ 2/3 du mélange de sucre à la cannelle sur le dessus de la couche de pâte dans le plat de cuisson. Garnissez-le de l’autre moitié de la pâte à pain aux bananes.
  • Vaporisez le reste du mélange à tourbillon de cannelle sur le dessus de la pâte. Utilisez une cuillère ou vos doigts pour presser légèrement cette couche dans la pâte en dessous.
  • Faites cuire la miche de pain au centre de votre poêle préchauffé pendant cinquante à soixante minutes.
  • Éliminez le pain du four et laissez également le pain dans la casserole pendant environ 10 à quinze minutes avant d’exécuter une lame de beurre sur les bords du pain pour l’aider à sortir de la casserole. Retourner le pain sur une grille pour qu’il refroidisse encore une demi-heure avant de le trancher. Une miche fraîche de pain aux bananes et tourbillon de cannelle.
  • Pour conserver le pain, enveloppez-le bien dans du papier d’aluminium ou du film plastique. Placer le pain au réfrigérateur et le conserver jusqu’à 4 jours. Une tranche de pain aux bananes tourbillon de cannelle sur une assiette.

Remarques

Un autre point sur lequel ces personnes «respectueuses de l’environnement» doivent se concentrer est la suppression, ou à tout le moins la réduction, déchets dans la zone de cuisson Chaque fois que les aliments sont inclus dans les ordures au lieu d’être consommés, nourriture gaspillée , mais tout le gaz qu’il a fallu pour étendre la nourriture, pour le transporter au marché et pour l’obtenir jusqu’à votre domicile est également perdu. Il existe d’innombrables kilos de produits alimentaires qui se détériorent dans les décharges, ne pouvant même pas être compostés pour améliorer la saleté d’un autre cultivateur. C’est pourquoi chaque client avisé a besoin de recettes comme celle-ci pour le pain aux bananes. Le pain aux bananes prend des bananes découvertes et trop mûres et offre également une nouvelle vie dans une gâterie délicieuse. La plupart des individus ont un degré préféré de la maturité de leurs bananes Le problème, cependant, est que dès que les bananes ont passé cette phase de perfection, il n’est pas rare que personne dans la famille veuille les manger. Au lieu de jeter les bananes à la poubelle, vous pouvez les utiliser pour préparer cette recette, Pain aux bananes et tourbillon de cannelle. Une autre chose fantastique à propos du pain aux bananes est que ça gèle efficacement Puisqu’il a un matériau à haute humidité, il sortira du réfrigérateur-congélateur dans le même état précis où il est entré, doux, humide et également savoureux. Enveloppez simplement en toute sécurité une miche de pain aux bananes entièrement refroidie dans une double couche de papier d’aluminium et placez-la dans le réfrigérateur-congélateur pour jusqu’à 3 mois Pour décongeler le pain, placez le pain couvert dans le réfrigérateur pendant la nuit avant de le couper et de le manger. Lorsque vous cuisinez à l’avance, vous aurez toujours la gâterie de servir des visiteurs imprévus ou lorsque vous n’avez pas le temps de faire une gâterie maison pour votre famille.Mots clés Petit déjeuner, Pain aux bananes et tourbillon de cannelle, Recette Vous avez essayé cette recette? juste comment c’était!

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Balthasar Olivier
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