Recette de casserole au poulet Cordon bleu – Comment la préparer en 23 étapes simples

Avec notre plat pour Casserole de Poulet Cordon Bleu, les membres de votre famille peuvent apprécier le goût de cette recette d’élite un soir de semaine. Cette recette comprend une délicieuse poule, du jambon savoureux, du fromage suisse fort, ainsi qu’une sauce succulente, garnie d’un mélange de chapelure aux fines herbes.

Aller à la recette Imprimer la recette

Un regard attentif sur une cocotte de poulet cordon bleu.

Dans de nombreuses familles, les mots casserole ont une connotation défavorable. Les enfants pourraient se demander ce qui se cache sous les couches de chapelure ainsi que sous la soupe à la crème. Cependant, notre recette de Casserole au Poulet Cordon Bleu mettra certainement fin à toutes les remarques sarcastiques et aussi les coups d’œil. Aussi l’adolescent le plus grincheux demandera quelques secondes sur ce délicieux plat couvert.

Un regard attentif sur une cocotte de poulet cordon bleu.

Recette de casserole de poulet au cordon bleu

Rédaction et rédacteurs de Homestratosphere Notre recette de Casserole au Poulet Cordon Bleu combine la saveur pleine de saveur du porc avec le goût du fromage suisse dans une sauce veloutée. Si vous avez besoin d’une casserole de côtes levées qui soit copieuse et délicieuse, essayez ce plat un soir cette semaine. Imprimer la recette Épingler la recette Ajouter à la collection Aller aux collectionsTemps de préparation 25 minTemps de cuisson 50 minTemps total 1 h 15 minPlat principal du coursCuisine américaineServings 6 portions

Outils

  • Plat à casserole de 4 pintes
  • Poêle
  • Pot
  • Fouet métallique
  • Cuillère en bois
  • Robot culinaire

Ingrédients actifs 1x2x3x

  • 8 ordinateurs Filets de poulet ou 1/2 volaille rôtie cuite
  • 1/4 livre supplémentaire de jambon Forêt-Noire haché
  • 1/4 livre de fromage suisse râpé

Ingrédients de la sauce

  • 1/2 bâton de beurre
  • 1/4 tasse de farine
  • 2 tasses de lait
  • 2 cuillères à soupe de jus de citron
  • 3 cuillères à soupe de moutarde de Dijon
  • 1/2 cuillère à café de paprika
  • 1/2 cuillère à café de sel

Ingrédients de garniture

  • 1 manchon de biscuits salés concassés
  • 1 cuillère à café d’assaisonnement italien ou 1 1/2 tasse de chapelure italienne pour les craquelins et l’arôme
  • 1/2 bâton de beurre fondu
  • 1/4 tasse de parmesan

Instructions

  • Préchauffez le poêle à 350 niveaux.
  • Vaporisez une recette de casserole de 3 ou 4 pintes avec un enduit à cuisson.
  • Placez la poule dans une casserole et remplissez la casserole d’eau.
  • À feu moyen, porter l’eau à ébullition.
  • Placez le couvercle sur la casserole et éteignez le feu. Laissez la poule dans l’eau tiède sur l’œil de la cuisinière confortable pendant environ 20 minutes.
  • Retirez la volaille dans une assiette et déchiquetez-la également avec vos doigts. (Sautez cette étape si vous utilisez un poulet rôti. Déchiquetez simplement le poulet rôti et utilisez-en la moitié.)
  • Au fond de la cocotte, étalez la poule en une couche également.
  • Vaporisez de la célébrité sur la volaille et recouvrez-la de jambon haché. Le poulet et le jambon râpés sont mélangés dans un bol.
  • Actuellement, vous pouvez préparer la sauce.
  • Faites fondre le beurre dans une poêle de taille moyenne. Pour minimiser les plats, réutilisez simplement le pot dans lequel vous avez préparé la volaille.
  • Videz simplement l’eau de la volaille, nettoyez-la avec une serviette en papier et utilisez-la telle quelle.
  • Mélangez la farine directement dans le beurre dissous et préparez-la pendant environ 60 secondes, en fouettant pendant.
  • Ajoutez progressivement le lait au fur et à mesure que vous le restez pour le remuer avec votre fouet pour éviter qu’il ne gonfle. Un pot avec un mélange de beurre, farine et lait.
  • Préparez la sauce à feu moyen-vif, en remuant constamment. Ne le laissez pas sans surveillance car les mélanges à base de lait brûlent et bouillonnent facilement.
  • Une fois que le mélange commence à bouillir, il commencera certainement à s’épaissir. Éliminez-le du feu et ajoutez la moutarde, le paprika, le jus de citron et le sel.
  • Versez la sauce finie sur la poule, le fromage et le porc au fond de la recette de casserole.
  • Écrasez les biscuits salés ou passez-les dans un cpu alimentaire jusqu’à ce qu’ils soient finement écrasés.
  • Incluez les épices italiennes ainsi que le parmesan.
  • Incorporer le beurre fondu avec une fourchette jusqu’à ce que le beurre soit complètement mélangé dans les miettes.
  • Si vous utilisez de la chapelure, mélangez-les simplement avec le beurre et le parmesan. La chapelure et le fromage mélangés dans un bol.
  • Saupoudrer le mélange de chapelure sur la sauce sans mélanger.
  • Placez la recette de casserole dans la cuisinière et faites également cuire pendant 45 à 50 minutes.
  • Laisser refroidir environ 15 minutes avant de servir. Un lot de Poulet cordon bleu fraîchement sorti du four.

Remarques

Volaille Cordon Bleu est une recette de Les débuts américains , malgré son nom à consonance européenne. C’est en outre un plat relativement actuel, ayant été créé dans le Années 60 Un plat normal de Poulet Cordon Bleu comprend une poitrine de volaille battue relativement mince ainsi que farcie de jambon tranché ainsi que de fromage suisse. Le poulet est ensuite pané et également frit. Les mots «cordon bleu» décrivent un ordre de chevalerie en France. Cordon bleu implique en fait  » ruban bleu ainsi que les chevaliers qui ont mis un ruban bleu étaient de la plus grande habileté. La ramification est le Poulet Cordon Bleu est une recette d’une qualité exceptionnelle et montre le préférences de l’élite Malheureusement, le poulet traditionnel Cordon Bleu est un peu temps intensive pour le chef typique un soir de semaine normal. Battre les bustes de poule, les couper, les farcir de viande et de fromage, puis les paner et les frire ne sont pas des choses que beaucoup de gens souhaitent faire après une longue journée de travail. La merveilleuse caractéristique de cette recette, néanmoins, est que vous pouvez apprécier les préférences de la recette classique de Poulet Cordon Bleu sans le travail de préparation chronophage. En fait, si vous êtes vraiment pressé par le temps, vous pouvez utiliser quelques raccourcis qui vous font gagner du temps. Par exemple, au lieu de pocher vos poitrines de volaille, vous pouvez utiliser un volaille rôtie acheté à votre épicerie locale. Désossez simplement le poulet et déchiquetez-le avec vos mains. Au lieu de recouvrir la chapelure à partir de biscuits salés, vous pouvez utiliser de la chapelure italienne expérimentée achetée. Mots clés Casserole de poulet au cordon bleu, plat principal, recette Vous avez essayé cette recette?

Réalisez pour donner cette contribution!
Total : 0 Moyenne : 0]
Achille Martin
Achille Martin

Laisser un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *