Quels sont les 29 différents types de cuillères?

Il existe un bon type de cuillère pour différents types d’aliments et pour la cuisson et la mesure. Assurez-vous que votre ensemble d’argenterie contient les articles essentiels à vos besoins.

Différents types de cuillère posée sur une table rustique.

Les cuillères sont aussi vieilles que les couteaux et ont existé dès la préhistoire. Les gens des civilisations anciennes fabriquaient des cuillères en bois, en os, en roche, en or, en argent et en ivoire. Dans les sociétés égyptiennes et britanniques du passé, les gens utilisaient des cuillères comme symbole de statut. L’apparence moderne des cuillères n’est apparue que dans les années 1700.

Aujourd’hui, nous avons des cuillères faites de différentes tailles et matériaux tels que le métal, le bois, le plastique, la céramique ou une combinaison de deux ou plusieurs matériaux. Le matériau le plus populaire est l’acier inoxydable. Le Lambert Castle Museum à Paterson, New Jersey abrite la plus grande collection de cuillères au monde avec 5400 cuillères.

Taper

Cuillerée à soupe

Cuillère à soupe RSVP Endurance en acier inoxydable 1 cuillère à soupe

La source: Amazone

Plus grande qu’une cuillère à café, une cuillère à soupe est à la fois une unité de mesure et un ustensile qui s’utilise régulièrement lors des repas. Bien que vous puissiez acheter des cuillères à soupe qui sont formées et conçues spécifiquement pour mesurer les ingrédients, les cuillères à soupe sont également des ustensiles utilisés pour manger. Ils sont idéaux pour les adultes en raison de leur plus grande taille et facilitent grandement la prise de votre repas. Alors que certaines personnes pensent qu’elles sont parfaites pour manger de la soupe, il existe en fait une cuillère à soupe dédiée qui présente de nombreux avantages par rapport à cette forme de cuillère.

Cuillère à café
Cuillère à mesurer ouverte en acier inoxydable RSVP Endurance 18/8, 1 cuillère à café

La source: Amazone

De taille similaire à la cuillère à café que nous utilisons pour mesurer les ingrédients lors de la cuisson ou de la cuisson au four, les cuillères à café ont cependant une forme différente et semblent être de taille inférieure à des cuillères à soupe. Ils sont un excellent choix si vous allez mélanger du sucre ou de la crème dans une tasse de café ou de thé et sont également merveilleux pour nourrir les enfants. Une fois qu’un enfant est devenu trop grand pour les cuillères pour bébé, cette cuillère lui permet d’utiliser de l’argenterie d’apparence identique à celle des adultes, mais simplement un peu plus petite pour pouvoir manger plus facilement sans faire de dégâts.

Cuillère à sucre

Cuillère à sucre Oneida Easton

La source: Amazone

Les cuillères à sucre sont des ustensiles qui sont principalement utilisés pour servir le sucre granulé à table. Bien qu’ils ressemblent à des cuillères à café, ils ont des bols plus profonds et ont souvent des bords cannelés le long du bol. Il est très facile de trouver des cuillères à sucre moulées en forme de coquilles. Bien que n’importe quel type de cuillère puisse techniquement être utilisé pour servir du sucre, si vous installez une table très formelle, il est conseillé d’avoir ce type de cuillère à disposition pour votre plat à sucre. Ils sont aussi communément appelés «coquilles à sucre» ou même «pelles à sucre» selon leur forme.

Cuiller à soupe

Cuillères à soupe épaisses Hiware, cuillères à soupe en acier inoxydable, cuillères de table, lot de 4

La source: Amazone

Les cuillères spécialement conçues pour manger de la soupe ont des bols plus grands qui sont généralement un peu plus profonds pour permettre à la personne qui les utilise de ramasser facilement leur soupe sans qu’elle ne se répande. Il existe de nombreuses tailles et styles différents d’un niveau lorsque vous recherchez une cuillère à soupe. Les deux types principaux sont les cuillères à soupe britanniques et les cuillères à soupe chinoises. Les cuillères à soupe britanniques sont plutôt petites et le bol est très circulaire. Les cuillères à soupe chinoises, en revanche, peuvent varier en taille de petite à incroyablement grande, et elles ont une poignée épaisse qui s’étend d’un bol plat et profond. Bien que la plupart soient en céramique, il est possible d’en trouver d’autres fabriqués à partir d’autres matériaux.

Cuillère à dessert

Cuillères à café en acier inoxydable HOMMP 16 pièces, cuillères à dessert

La source: Amazone

Les cuillères à dessert ont généralement un bol qui est nettement plus pointu que rond. Bien qu’ils puissent être utilisés pour manger presque n’importe quoi, ils sont généralement utilisés pour le dessert. La taille de cette cuillère peut varier considérablement entre une cuillère à café et une cuillère à soupe. Bien qu’ils ne soient pas utilisés tous les jours par tout le monde, ils sont très souvent inclus dans les paramètres de table formels. Lors de la mise en place d’une table formelle, il est courant que la cuillère à dessert soit apportée avec le dessert ou soit placée au-dessus de l’assiette, complètement séparée de tous les autres ustensiles sur la table.

Cuillère à boisson

Cuillère à boisson en acier inoxydable Towle Living Wave, ens. De 4

La source: Amazone

Les cuillères Everage sont facilement identifiables car elles ont des poignées incroyablement longues qui sont beaucoup plus longues que tout autre type de cuillère. Le bol au bout du manche peut parfois sembler déplacé car il est tellement plus petit que ce à quoi vous pourriez vous attendre sur un manche aussi long. Cependant, la poignée a été conçue dans un but précis. Ces cuillères sont parfaites pour remuer de grands verres de thé et ajouter du sucre. En raison de leur longueur, même en remuant un verre de thé très plein et très haut, l’utilisateur ne se mouillera pas les doigts. Au-delà de l’agitation de grandes boissons, ces cuillères n’ont pas beaucoup d’applications en raison de leur long manche, mais elles sont idéales à avoir sous la main pour cette utilisation.

Cuillère à Pamplemousse

Cuillères à pamplemousse Hiware, 4 pièces, acier inoxydable

La source: Amazone

Bien que très similaires en taille et en forme aux cuillères à café, les cuillères à pamplemousse ont été spécialement conçues pour aider les gens à manger cet agrume. Le bord de la cuillère est dentelé, ce qui aide la personne qui l’utilise à séparer facilement le fruit de l’écorce. Il est important que vous utilisiez ce type de cuillère ou que vous permettez à un petit enfant de l’utiliser, que vous soyez prudent, car la dentelure est suffisamment tranchante pour vous couper accidentellement si vous ne faites pas attention ou ne faites pas attention.

Cuillère à absinthe

Cuillère à absinthe de qualité professionnelle pour barman en acier inoxydable brossé

La source: Amazone

Les personnes qui boivent de l’absinthe adoreront avoir ce type de cuillère à disposition pour les accompagner dans leur rituel. Ces cuillères ont généralement un bol plat au lieu d’un bol incurvé, et elles ont des motifs découpés pour permettre à l’absinthe de s’écouler. Il y a généralement une encoche dans la poignée de la cuillère qui permettra à la cuillère de reposer sur le bord du verre. Ces cuillères sont utilisées pour mélanger un morceau de sucre dans l’absent pour aider à éliminer une partie de l’amertume de cette boisson.

Cuillère à caviar

Marycrafts Lot de 6 cuillères à caviar en nacre blanche avec manche rond

La source: Amazone

Traditionnellement, les cuillères à caviar sont fabriquées à partir de matériaux tels que le bois, la nacre, la corne animale et l’or. Il y a une croyance que le caviar ne devrait jamais être servi avec ou avec une cuillère en métal car ce matériau peut faire en sorte que le caviar ne goûte pas le meilleur qu’il peut. Ces cuillères ont tendance à varier en taille de trois à cinq pouces et ont un petit bol peu profond qui est idéal pour retirer et servir de plus petites quantités de caviar. Leurs bols ont généralement la forme d’une palette ou d’un ovale. En raison de la petite taille et de la forme de ces cuillères, il est très rare de les utiliser pour autre chose que servir du caviar.

Louche

Louche en nylon OXO Good Grips

La source: Amazone

Il s’agit d’un type de cuillère plus grand qui est principalement utilisé pour servir des aliments contenant beaucoup de liquide, comme un ragoût ou une soupe, afin qu’il n’y ait pas un énorme désordre lorsque la nourriture est servie. Bien qu’ils puissent varier en taille, en style et en type, ils ont généralement une longue poignée qui se fixe à un bol très grand et profond. Bien qu’il soit courant de trouver des louches dont la poignée est fixée directement sur le bol, d’autres ont tendance à avoir le bol attaché à un angle pour faciliter le levage des aliments hors du pot. Certaines louches ont un bec ou une pointe pour faciliter encore plus le versement de liquides sans les renverser.

Cuillère à fente

Cuillère à fente en nylon OXO Good Grips

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Ces cuillères peuvent être soit très complexes et ornées, soit plutôt simples, mais leur objectif est le même quel que soit le style de la cuillère à fente que vous achetez. Ils ont des trous, des fentes ou d’autres types d’ouvertures coupés dans le bol de la cuillère pour permettre au liquide de passer à travers lors du service. Les plus gros morceaux de nourriture resteront sur le dessus du bol pour pouvoir être servis. Les cuillères à fentes plus grandes sont idéales pour retirer des articles d’un liquide de cuisson dans une casserole, tandis que les plus petites sont parfaites pour les personnes qui vont manger des aliments emballés dans du jus. Une cuillère à absinthe est un type de cuillère à fente qui a un usage très spécifique, tandis que d’autres peuvent être utilisées pour une plus grande variété d’aliments et à des fins.

Cuillère bébé

Cuillère pour bébé à pointe souple Munchkin, 6 unités

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Lorsque les parents commencent à nourrir leurs enfants avec des aliments solides, ils voudront s’assurer qu’ils utilisent une cuillère suffisamment petite pour que le bébé puisse l’utiliser facilement sans s’étouffer ou avoir trop de nourriture dans la bouche à la fois. Les cuillères pour bébé sont très petites et sont souvent recouvertes de silicone ou de caoutchouc pour éviter que le bébé ne soit accidentellement blessé en mangeant. Bien que ces cuillères soient disponibles dans une variété de matériaux, il est courant pour les familles d’avoir des cuillères anciennes en argent qu’elles transmettent de génération en génération. Certaines cuillères pour bébé ont des embouts en caoutchouc qui changeront de couleur si la nourriture servie au bébé est trop chaude. Cela empêchera un parent ou un tuteur de brûler accidentellement l’enfant.

Cuillère à risotto

Cuillère à risotto et dégustation au bois d'olivier Sabatier, 12,5 pouces

La source: Amazone

Ce type de cuillère est utilisé pour remuer le risotto, ainsi que les sauces et les crèmes. Ils ont un grand trou au milieu de la cuillère qui créera un vortex dans le pot pour s’assurer que tout dans le pot est bien agité et bien mélangé. Contrairement aux cuillères en bois traditionnelles qui auront tendance à dégonfler une pâte ou une mousse lorsque vous ajoutez des ingrédients supplémentaires, ce type de cuillère est idéal pour incorporer de nouveaux ingrédients dans votre pâte sans la faire dégonfler. Étant donné que cette cuillère ne comprime pas votre pâte, elle sera beaucoup plus légère lorsque vous aurez fini de la remuer.

Cuillère doseuse à café

Cuillère en acier inoxydable YJYdada Cuillère à mesurer pour café moulu

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Les personnes qui boivent beaucoup de café et préfèrent le préparer elles-mêmes à la maison bénéficieront de ce type de cuillère-mesure dans leur cuisine, car il est très facile de faire constamment de bonnes tasses de café. café. Ils ont des bols profonds et ronds conçus pour mesurer le marc de café. En raison de leur forme, ils ne sont pas idéaux pour servir ou pour manger, mais ils font un excellent travail pour aider les gens à préparer la tasse de café parfaite.

Cuillère Demitasse

Cuillères à expresso Hiware Demitasse, mini cuillères à café en acier inoxydable de 4 pouces, lot de 12

La source: Amazone

Aussi communément appelé «cuillère à expresso», ce type de cuillère est nettement plus petit que les cuillères ordinaires. Ceci afin qu’ils puissent être utilisés avec une tasse à expresso, qui fait environ la moitié de la taille d’une tasse à café ordinaire. D’une longueur moyenne de trois à quatre pouces au total, cette petite cuillère peut avoir des poignées très ornées ou simples, selon la préférence de l’utilisateur. Ils sont généralement en or, en argent poli ou en acier inoxydable et sont incroyablement durables, même s’ils ont tendance à être plutôt délicats.

Cuillère de service

(Ensemble de 2) cuillère de service buffet en acier inoxydable 8 3/8 pouces

La source: Amazone

Si vous allez servir de la nourriture à table, il est important que vous ayez des cuillères à servir pour rendre ce processus aussi simple que possible. Contrairement aux cuillères ordinaires utilisées pour manger, les cuillères de service sont beaucoup plus grandes, ont de longues poignées et des bols plus grands pour vous permettre de servir facilement des portions généreuses. Lors de l’achat de cuillères de service, il est important de considérer le type dont vous aurez besoin, car elles sont disponibles dans de nombreux styles, avec des bords festonnés, des fentes ou des bols sans trous pour faciliter le service.

Matériel

Plastique

Amscan 4360186 Cuillères en plastique, transparent, 100 par emballage

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Les cuillères en plastique sont généralement utilisées dans une situation où vous pouvez les jeter, mais elles peuvent être lavées et réutilisées, surtout si vous optez pour du plastique plus résistant. Un problème que beaucoup de gens ont avec les cuillères en plastique est qu’elles sont très légères et peuvent facilement se briser ou se casser si vous ne faites pas attention. C’est quelque chose à prendre en compte si vous allez donner à un enfant une cuillère en plastique, car mordre trop fort sur la cuillère peut la faire éclater et peut couper la bouche de l’enfant. Aditionellement, les cuillères en plastique ne sont pas bonnes pour l’environnement.

Cuivre

Cuillère à fente Juvale - Revêtue de cuivre - Idéal pour passer les légumes et la soupe - Or rose, 14 x 1,2 x 5,5 pouces

La source: Amazone

Les cuillères en cuivre ont fière allure dans la plupart des cuisines, surtout si vous avez des casseroles et des poêles également faites de ce matériau. Bien que le cuivre ait tendance à être très durable, il est important de s’assurer que vous n’utilisez pas d’aliments très acides avec ce type de cuillère car cela peut endommager le cuivre lui-même. C’est également une bonne idée d’envisager de laver à la main vos cuillères en cuivre afin qu’elles ne soient pas endommagées au lave-vaisselle.

Bois

Cuillères en bois Cuillère à soupe en bois 5 pièces Vaisselle japonaise écologique Ensemble de cuillères à louche en bois Ellipse naturelle pour manger Mélanger Mélanger Cuisson Café Thé Demitasse Dessert avec étui

La source: Amazone

Les cuillères en bois présentent de nombreux avantages qui les rendent très populaires dans presque toutes les cuisines. Ils sont généralement très confortables à tenir et ont une longue poignée pour garder votre main à l’écart de la chaleur élevée lorsque vous remuez quelque chose qui se trouve sur la cuisinière. De plus, comme le bois n’est pas connecté, vous n’aurez pas à vous soucier de vous brûler la main car cette cuillère ne chauffera pas.

Ils sont parfaits pour les casseroles et poêles antiadhésives car ils ne rayeront pas la surface. Alors que certaines cuillères en métal réagiront avec les aliments acides, le bois ne le fera pas, ce qui rend ce type de cuillère idéal pour cuisiner des choses comme la sauce tomate et le caillé de citron. Il est important de ne pas mettre vos cuillères en bois au lave-vaisselle, surtout si vous utilisez le cycle de séchage. Huiler régulièrement vos cuillères en bois les empêchera de se fissurer ou de s’abîmer.

Acier inoxydable

Hiware 12 cuillères à dîner extra-fines en acier inoxydable, à utiliser pour la maison, la cuisine ou le restaurant - 7 1/3 pouces

La source: Amazone

Il est très courant d’avoir des cuillères en acier inoxydable dans votre cuisine à la fois pour manger et pour cuisiner. Ils ont généralement une bonne façon de les manger, ce qui les rend idéaux pour manger, et ils sont également très bénéfiques pour la cuisine. Une chose à laquelle il faut faire attention lorsque vous utilisez des cuillères en acier inoxydable pour la cuisson est qu’elles chauffent et peuvent vous brûler la main si vous ne faites pas attention. De plus, ces cuillères ont une surface et un bord durs qui peuvent accidentellement rayer le revêtement antiadhésif de vos casseroles et poêles.

Silicone

StarPack Premium Cuillère à mélanger en silicone avec revêtement solide hygiénique - Bonus 101 Conseils de cuisson (rouge cerise)

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Les cuillères en silicone de qualité alimentaire peuvent résister à une chaleur incroyablement élevée sans jamais être endommagées. C’est idéal si vous avez tendance à oublier votre cuillère dans votre casserole ou votre poêle pendant la cuisson. Il ne sera pas endommagé, même si vous le laissez pendant de longues périodes. Ces cuillères sont résistantes aux taches et peuvent résister aux odeurs et aux couleurs sans se tacher. Ils sont parfaits pour gratter le moindre morceau de sauce de la casserole sans rayer accidentellement la surface, et ils peuvent être facilement mis au lave-vaisselle lorsqu’il est temps de les nettoyer.

Bambou

Ensemble de cuillères en bambou Pampered Chef

La source: Amazone

Les cuillères en bambou gagnent en popularité, et pour une bonne raison. Ils résistent parfaitement aux taches et aux odeurs, ce qui signifie que vous n’aurez jamais à vous soucier de leur perte d’apparence attrayante ou de leur odeur amusante. De plus, le bambou a tendance à être très durable et solide, même s’il est incroyablement flexible et léger. Ces cuillères dureront beaucoup plus longtemps que les cuillères en plastique et en bois ont tendance à le faire. Ils ne rayeront pas votre fini antiadhésif et sont suffisamment abordables pour que vous puissiez acheter un certain nombre de cuillères différentes pour votre cuisine sans dépasser le budget.

Porcelaine

DOWAN Lot de 12 cuillères à soupe, porcelaine blanche

La source: Amazone

Les cuillères en céramique ou en porcelaine sont incroyablement délicates et attrayantes, ce qui signifie qu’elles ne sont pas idéales pour un usage quotidien mais sont parfaites pour des occasions spéciales. Ils sont généralement utilisés pour servir ou comme cuillère à sucre, et ils ne sont pas utilisés comme ustensile de tous les jours utilisé à chaque repas. Cela est dû à la fragilité du matériau et au fait qu’il peut facilement être cassé.

Fonctionnalité

Gravé

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Si vous voulez offrir à quelqu’un un cadeau très spécial qui se démarquera de tout ce qui lui a été offert, une cuillère personnalisée est une merveilleuse façon de le faire. Non seulement une cuillère gravée est idéale comme cadeau de mariage pour commémorer le nouveau nom de famille d’un couple, mais c’est aussi un cadeau très amusant pour quelqu’un qui a tendance à apprécier certains repas ou desserts, comme la crème glacée.

Ensemble

Hiware 12 cuillères à dîner extra-fines en acier inoxydable, à utiliser pour la maison, la cuisine ou le restaurant - 7 1/3 pouces

La source: Amazone

Pour vous assurer que toutes vos cuillères se ressemblent, c’est une bonne idée d’acheter un ensemble de cuillères. Cela signifie que vous n’aurez jamais à vous soucier de savoir si les cuillères que vous choisissez pour votre repas correspondent ou non, et il sera beaucoup plus facile de dresser une table formelle.

Encoche latérale

Rachael Ray Cucina Tools Ensemble de 2 cuillères paresseux paresseux, rouge canneberge

La source: Amazone

Les grandes cuillères qui ont une encoche latérale dans la poignée permettent d’équilibrer très facilement la cuillère sur la casserole ou la casserole lorsque vous ne l’utilisez pas activement pour remuer. Cela vous évite de faire couler accidentellement des aliments de la cuillère, car le bol de la cuillère restera directement au-dessus des aliments à cuire. Ces encoches seront situées de manière à ce que la cuillère s’équilibre uniformément sur le pot.

Pendaison

Huayoung 4-pcs Lovely Cat Cuillères suspendues en acier inoxydable Cuillères à dessert Cuillères à café Thé (4,5 pouces de longueur)

La source: Amazone

Les cuillères qui vont être utilisées avec des substances collantes, telles que le miel, sont souvent équipées d’une poignée tordue pour qu’elles puissent s’accrocher au pot de miel. Cela permet de contenir facilement le miel afin de ne pas vous retrouver avec un désordre collant sur votre table. Cela permet également à chacun d’obtenir autant de miel qu’il le souhaite sans aucun problème.

Extrémité plate

PPT Lab wear - Spatule avec extrémité plate et extrémité cuillère, 9,5", 8 ", 8" Longueur totale (Paquet de 3)

La source: Amazone

Ce type de cuillère est souvent utilisé avec de la glace dans les restaurants et les cafés, mais il peut également être acheté pour un usage domestique. Il a une extrémité plate au lieu d’être arrondie ou pointue, ce qui est parfait pour gratter le fond d’un bol à dessert. En raison de sa forme intéressante, il n’est pas bien adapté à d’autres aliments, comme la soupe, mais il est idéal pour vous assurer de pouvoir profiter facilement de toute votre glace ou gelato.

En forme de

DCI Made With Love Cuillère en bambou en forme de coeur

La source: Amazone

Il est possible d’acheter des cuillères qui ont des bols aux formes intéressantes au lieu de celles qui sont arrondies. L’achat de ces cuillères est une façon amusante d’exprimer votre personnalité ou de rendre votre repas plus intéressant, et c’est un excellent moyen de montrer aux autres ce que vous ressentez à leur sujet. Si vous souhaitez offrir un cadeau à quelqu’un pour lui montrer que vous vous souciez de lui, alors les cuillères avec des bols en forme de cœur sont de merveilleux cadeaux qui feront penser à votre destinataire chaque fois qu’il les utilise.

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Théodule Boulanger
Théodule Boulanger

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